私の勤めるうどん屋の会社には退職金がありません。よって老後の資金は自分で準備しておかないとやられます。 私たちの人生ゲームは６５歳時点でいくらの資産を残せるのか？によって人の価値が決まるのではないかと考えたりもします。 人生１００年時代のな…

所詮自分の資産にならないので、できるだけ安くお家を借りたいですよね。 私の安く賃貸を借りる方法をお伝えします。私は今まで８回引越ししてますし、分譲マンションの売買の経験があります。 結論からいいますと不動産屋の言いなりにならないこと。いちに…

35歳位まではいくら飲んでも最強の肝臓を持っていると自負していましたが、40歳前後の健診でさすがにγ-GTPが200越えと爆上がりしてしまいました…そして決心しました。 歳をとってもお酒を楽しみたいのでここら辺でちゃんと考えようと。 こんなお酒に依存して…

ここ近年といいますか、飲食業においてアスペルガー症候群(以後アスペと記述)のスタッフがアルバイト社員問わず増えてきたと思います。 そんなアスペスタッフの効果的な使い方もあきらめ方について説明しようと思います。 あくまで私の現場での所管でありま…

2021.10/1に緊急事態宣言が終わり、飲酒が20時ラストオーダーの21時閉店に緩和されました。 早速翌日10/2土曜に川崎駅東口の飲み屋街に進出、養老の滝グループの「一軒目酒場」に行ってきました。 1〜2階からなる店舗は１階は禁煙席、２階は喫煙席です。私た…

独身者だから保険なんていらない！なんて言ってるあなた、甘いです。 また高い不要な保険に入っていませんか？ 加入する保険は人によって違います。今のあなたにとって本当に必要な保険とはなにか？私の経験から考えていきましょう。 まず結論からいうと、掛…

以前にたまたま見つけて入った銭湯が良かった。なので今回２回目のトライに。 その銭湯とは「桜館」さんです。 http://sakurakan.biz/ 大田区のいわゆる大衆銭湯なのですが、休憩スペース、飲食カラオケスペースがあるちっちゃいスーパー銭湯、区民の憩いの…

岸田さん新総理おめでとうございます。 粘り勝ち、愚直で寡黙な日本人。決して器用そうには見えないけれども、そんな岸田さんの周りには優秀な議員さんが取り巻いてきっと日本を良くすることを心より期待しています。 まず今回の総裁選を振り返り河野さんの…

山田洋次監督の代表作「男はつらいよ」50作シリーズは全て観てますしファンです。 山田監督の映画はほぼ全て観ていると言っても過言ではありません。学校シリーズ、時代劇3部作、古いのでしたら泣いてたまるかから、デビュー作の2階の他人まで。 最近では家…

自民党員でもなんでもない私が政治好きになったのはやっぱり安倍さんの人望と外交や政治経済力。 そんな安倍さんが推す高市早苗さんをよく調べるととっても魅力的な保守で女性で頭の良いチャーミングで政策のしっかりしている方でした。 安倍さんや麻生さん…

３日前にモデルナ２回目打ちました。 １回目が余裕だったので２回目も大したことないだろうと、帰りに居酒屋で瓶ビール2杯と焼き鳥やきとんを食べて3800円ちゃりーんとご機嫌でした。 ところが夜なかなか寝付けなくてだる〜くなり、朝起きたら身体が重くてだ…

店長業務として頭を悩ませる仕事の一つがシフト作成です。新人店長とベテラン店長とはシフト作成にかける時間が違います。朝までかかってギリギリまでかかる新人店長と5〜10分で終わらせるベテラン店長。その違いは何なんでしょうか？ 結論からいいますと、…

店長の役職が付くと若かろうが年配だろうが関係なく求められるスキルに大差はありません。お店の責任者としての振る舞いや判断、お客さんやスタッフとの接し方に十分気をつけないといけません。 今回は効果的なパートさんの使い方について説明します。パート…

初めまして。ヒデオと申します。 1980年生まれ男性東京都内在住。仕事はうどん屋、飲食歴20年です。 趣味は魚釣りや映画ドラマ鑑賞、お酒に仕事。政治経済について語ったり、投資について勉強すること。 最近はiDeCoやつみたてNISAを通じてインデックス投資…