飲食業は他の業種とは違っています。公務員やいわゆるサラリーマンネクタイ族みたいに9〜18時で仕事が終わる訳ではありません。 18時から本番のお店がほとんどです。 昼営業が終わったら夜営業の準備。 居酒屋やバーなど夜営業のみのお店も仕込みや買い出し…