うどん屋店長の日報

飲食業専門ブログ/時々雑記(^^)

2021-10-20から1日間の記事一覧

飲食業の手荒れを治す方法とは?

もし神様が願い事を3つ叶えてくれると言ってくれましたら、間違いなく皮膚トラブルのない丈夫な皮膚をください。と願うでしょう。 それだけ私は悩まされてきました。そして今もです。その私が対策法を説明いたします。 飲食店の厨房はだいたい夏は暑く冬は…

飲食店で金銭不正を防止するには?

飲食業は毎日いろんな人がお金を触ります。お会計のときや、両替交換のとき、レジ開けやレジ締めのときです。私のうどん屋の場合は券売機のお店なので毎回いろんなお客さんがお金を入れてはお釣りをだします。 お金は信用ですからぴったりと合っていないとい…